Трактиръ «Консерваторъ» — небольшой, но очень стильный ресторан, выгодно отличается от прочих шикарным интерьером, который отражает культуру украинского быта. Даже персонал заведения одет в национальную украинскую одежду. Трактир состоит из двух залов, общая вместимость 150 человек. Здесь можно провести как деловую встречу, так и романтический ужин или же заказать банкет.

Цены несколько выше, чем в других заведениях, однако это с лихвой окупается большими порциями. Изюминка ресторана в том, что можно сделать заказ на традиционные украинские блюда. Для гостей предлагается на выбор 4 вида борща, грибная юшка с галушками, капустняк, царская уха. Очень большой выбор закусок и салатов. Обратите внимание на парового судака под соусом из шпината, а также на острую закуску из баклажанов и баранью рульку в кисло-сладком соусе. Хлеб и булочки собственного приготовления (ржаные, сырные, кунжутные) выносятся в корзине. Помимо традиционных украинских блюд здесь можно попробовать блюда европейской кухни.

Помимо традиционных столиков с креслами, посетители могут расположиться в баре. Бармен приготовит вкуснейшие коктейли. Кстати по четвергам, все девушки получают скидку 30% на коктейли.

Профессиональные и очень обходительные официанты, спокойная и теплая обстановка, которая располагает к спокойному семейному отдыху.